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Knäckebrot selber machen

  • 13. Jan. 2021
  • 1 Min. Lesezeit

- 80g Roggenmehl

- 80g Hafer

- 80g Kernmix

- 1 1/2 EL Olivenöl

- 1 Prise Salz

- 330 Ml Wasser


  1. Den Ofen auf 180 °C vorheizen

  2. Alles in einer großen Schüssel vermengen, 10 Minuten ruhen lassen.

  3. Jetzt die Masse dünn auf ein Backpapier verstreichen und. in den Ofen schieben

  4. Nach 15 Minuten die Knäckebrotscheiben vorschneiden und für weitere 45 Minuten in den Ofen schieben.


1 Kommentar


Suzanna Nock
Suzanna Nock
25. Feb.

Knäckebrot selber machen is such a great idea! Homemade crispbread lets you control the ingredients, add seeds or whole grains, and create a healthier, fiber-rich option for everyday meals. Fresh, crunchy, and made with care — it’s always better when you bake it yourself.

For people managing blood sugar and using Lantus or Semglee, homemade options like this can make it easier to monitor carbs and choose balanced toppings. Semglee users especially benefit from mindful nutrition, and homemade knäckebrot can be a smart, wholesome addition to a well-planned routine.

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