Zutaten:
1Tasse Kirschtomaten -halbiert
1 Tasse weiße Bohnen
1/2 rote Zwiebel -in Streifen geschnitten
1 Avocado
1/2 Bund Koriander (könnt ihr natürlich mit Petersilie, Minze, Basilikum ersetzen)
Dressing
1 Zitrone
5 EL Olivenöl
Salz & Pfeffer
Zubereitung:
Alle Zutaten in eine Schüssel geben (schön verteilen ;))
Zitrone, Olivenöl, Salz und Pfeffer mixen und hinzufügen.
Gut mischen -Fertig! 😉🤷🏼♀️
