Zutaten:
30-40 g Haferflocken
1 Handvoll Nüsse & Samen eurer Wahl
1 Handvoll gefrorener Beeren (ich habe Blaubeeren am liebsten)
150ml Milch eurer Wahl
3 EL Skyr (Magerquark oder Joghurt eurer Wahl)
1 Mango
Erdnussmus
Zubereitung:
Alle Zutaten bis auf einen EL Joghurt, die Mango und das Erdnussmuss in ein verschließbares Glas geben, gut schütteln und für mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank quellen lassen. (Am besten Übernacht)
Zum anrichten Mango schneiden und Erdnussmus darüber träufeln. Fertig!