Heute gibt es Pizza mal anders.

Ohne Hefe und Tomatensauce, mit nur 5 Zutaten und trotzdem super schnell und lecker.

Alles was ihr dafür braucht:

-1 Blätterteig (fertig)

-1 Bresso mit Kräutern aus der Provence (unbezahlte Werbung)

- Tomaten eurer Wahl

- Salz und Pfeffer

- eine Handvoll Basilikum

1. Den Blätterteig ausrollen und mit dem Bresso bestreichen (einen Rand freilassen)

2. Die Tomaten waschen und in Scheiben schneiden und auf dem Bresso verteilen.

3. Ein Teil des Basilikums jetzt verteilen, mit einem Schuss Olivenöl beträufeln, salzen und Pfeffern und bei 180°C für ca 30 Minuten in den Ofen schieben

4. Zum Schluss mit frischem Basilikum verzieren und genießen ;)

(Ich serviere das gerne mit einem großen, frischen Salat!)