Bananen Pancakes (low carb)
Fluffige Bananen-Pancakes ohne raffinierten Zucker, schnell aus Banane, Eiern und Haferflocken gemacht. Gestapelt und mit Joghurt, Beeren und Ahornsirup getoppt.
Zutaten
- 1 Banane
- 2 Eier
- 25 g Haferflocken (Glutenfrei oder GERIEBENE NÜSSE)
- Zimt & Vanille (Optional)
Zum garnieren
- Joghurt (Natur/Schaf/Kokos/Soja...)
- Beeren (Blaubeeren, Erdbeeren, Himbeeren etc..)
- Ahornsirup
- Kokoschips (optional)
Zubereitung
- Die Banane mit einer Gabel gut zerdrücken.
- Haferflocken mixen. und alle Zutaten gut mixen. (oder alle Zutaten gleich zusammen mixen)
- Die Pancakes bei mittlerer Hitze mit ein bisschen Kokosnussöl ausbacken.
- Stapeln und mit Früchten und Schokolade verzieren.
- --> Genießen
