Hasselback Kartoffeln

Zutaten:

• 1Kg Kartoffeln

• frischer Rosmarin

• Olivenöl

• Salz

Zubereitung:

1. Zu erst heizt den Ofen auf 200°C vor.

2. Dann die Kartoffeln waschen, in die hälfte schneiden und mit einem scharfen Messer in einem Abstand von 1-2 cm in die Kartoffel schneiden ABER nicht ganz durch schneiden. (ca. 2/3)

3. Jetzt Olivenöl, Salz und Rosmarin darüber streuen und für 30-50 (je nachdem wie groß eure Kartoffeln sind) Minuten in den Ofen schieben.

4. Fertig!!