One Pot Pasta
Alles in einen Topf, kochen lassen, fertig: perfekt gekochte Spaghetti mit einer cremigen Tomaten-Basilikum-Sauce. Mein Rezept, wenn es ein schnelles Abendessen sein soll.
Zutaten
- 300 g Tomaten
- Eine Handvoll Basilikum
- 3 Knoblauchzehen
- drei Frühlingszwiebeln oder 1/2 Zwiebel
- 300g Spaghetti
- 1-2 TL Olivenöl
- Eine Prise Salz & Pfeffer
- Parmesan
- Zwei Gläser Wasser
Zubereitung
- Einfach alles klein schneiden und bis auf den Parmesan in einen Topf schmeißen. Den Deckel drauf und kurz aufkochen lassen.
- Sobald es kocht, die Hitze runter schalten, brodeln lassen und immer wieder umrühren.
- Nach 5 Minuten den Deckel runter geben und weiterrühren, bis das ganze Wasser verdampft ist. -- Fertig!!!
