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Sommerdrinks


Leuterzucker:

3 Teile Zucker 2 Teile Wasser

Einmal aufkochen und Abkühlen lassen.






Erdbeer-Basilikum Mash


2 Erdbeeren

3 Basilikumblätter

1 Shot Gin

Ginger Beer

Eiswürfel


In einem Glas 2 Erdbeeren mit einem Smasher zerdrücken. Das Glas mit Eis auffüllen und den Shot Gin hinzufügen. Jetzt das Glas mit Ginger Beer auffüllen. Mit Erdbeeren und/ oder Basilikum dekorieren. Enjoy!




Aperol spritz:


1/3 Mineralwasser

2/3 Aperol

3/3 Prosecco


Orange

Eiswürfel


Erst das Wasser, dann den Prosecco und zuletzt den Aperol in ein Glas mit Eiswürfel füllen. Mit Orange garnieren und genießen!



Basil Smash


60 ml Gin

1 Handvoll Basilikum (ca. 15 Blätter)

20 ml Zitronensaft

20 ml Zuckersirup

Eiswürfel


Die Basilikumblätter und Zuckersirup mit einem Stössel in einem Shaker zerdrücken. Dann den Zitronensaft, Gin und Eiswürfel hinzufügen und shaken.

Jetzt durch ein Sieb in ein Glas mit Eiswürfel abseilen. Enjoy!




Whiskey Sour

60 ml Whiskey Bourbon

20 ml Zitronensaft

20 ml Zuckersirup

1 Eiweiß

Eiswürfel


Alle Zutaten in einen Shaker geben und gut shaken. In ein Glas füllen und genießen!



Maracuja Mojito:


1/2 Limette

1 TL brauner Zucker

4 Minzblätter

1 Passionsfrucht

1 1/2 Weißer Rum

1 Schuss Maracujanektar

Mineralwasser



2 viertel Limetten mit dem Zucker und der Minze in ein Glas geben und mit dem Stössel zerdrücken. Jetzt eine Passionsfrucht, Eiswürfel und Rum und ein Schuss vom Maracujanektar hinzufügen. Das Glas mit Mineralwasser auffüllen, garnieren und genießen.


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