Walnuss Brownie





  • 220g Butter

  • 250g Schokolade (70%)

  • 380g Zucker

  • 6 Eier

  • 1 Prise Salz

  • 150g Mehl

  • 150g Walnuss


  1. Butter und Schokolade im Wasserbad schmelzen (In einer Schüssel über kleinen Topf mit köchelnden Wasser zum schmelzen bringen)

  2. In der Zwischenzeit Eier und Zucker schaumig rühren.

  3. Butter/Schokomasse zu den Eiern hinzufügen.

  4. Mehl und Salz unterheben.

  5. Die Walnüsse hinzufügen und in eine mit Backpapier ausgelegte flache Form (30x30) füllen und bei 170Grad 35 Minuten backen

  6. Das variiert je nach Ofen! Der Brownie sollte noch bisschen wackeln, wenn ihr es gerne richtig saftig habt.😋

  7. auskühlen lassen, schneiden und genieeßen 🤙🏼🤙🏼💜