Zitronen-Blaubeerkuchen


Zutaten:

🍋175g Butter

🍋260g Zucker

🍋4 Eier

🍋3 Bio Zitronen

🍋250g Mehl

🍋4g Backpulver

🍋130ml Milch

🍋400g Blaubeeren

1. Ofen auf 180Grad vorheizen und Backform (26) ausfetten.

2. Butter, Zucker und Abrieb der drei Zitronen schaumig schlagen.

3. Nach und nach die Eier hinzufügen.

4. Das Backpulver mit dem Mehl unterheben.

5.Jetzt die Milch hinzufügen, in die Backform geben und für ca 15 Minuten in den Ofen schieben.

6. Nach 15 min die Beeren auf dem Kuchen verteilen und für weitere 20 Minuten fertig backen.

Fertig!