Edamame-Salat
Ein frischer Sommersalat mit Edamame, Gurke, Mango, roter Zwiebel und gebratener Hendlbrust, angemacht mit Tamari und Sesamöl. Ohne Hendl ist er auch vegetarisch.
Zutaten
- 400 g Edamame (tiefgefroren)
- 1/2 Gurke
- 1 Stk Mango
- 1/2 rote Zwiebel
- 2 Stk Hendlbrust
- 3 EL Tamari (glutenfreie Sojasauce) / Sojasauce
- 2 EL Sesamöl
Zubereitung
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