[Foto – Grilled Cheese Sandwiches mit Trüffel]
Grilled Cheese Sandwiches mit Trüffel
Knusprige Toasts vom Grill mit geschmolzenem Raclettekäse, Parmesan und Mozzarella, bepinselt mit Trüffelbutter. Ein herrlich deftiger Snack für den Grillabend.
Zutaten
- 4 Dinkeltoasts
- 2 Scheiben Raclette Käse
- 20 g geriebener Parmesan
- 20 g geriebene Mozzarella
- 4 EL Trüffelbutter
Zubereitung
- Den Griller bei geschlossenem Deckel richtig schön anheizen und die Trüffelbutter schmelzen.
- Auf das obere Gitter (siehe Video!) Die Toasts auflegen und mit Butter bepinseln. Den Deckel zu machen und die Toasts 2 Minuten toasten lassen.
- Jetzt mit Raclettekäse, Parmesan und Mozzarella belegen und 5 Minuten bei geschlossenem Deckel schmelzen lassen.
- Die Sandwiches zu klappen, nochmals mit Butter bepinseln und auf die Grillgitter legen und schön knusprig werden lassen.
- Einmal umdrehen, brutzeln lassen und fertig sind die Trüffel Grilled-Cheese-Sandwiches.
