Knusprige Ofenkartoffeln mit Knoblauch und Thymian
Knusprige Ofenkartoffeln mit Knoblauch, Olivenöl und Thymian, eine Beilage, die gut zu den Feiertagen passt.
Zutaten
- Kartoffeln
- Öl
- Salz
- Pfeffer
- Knoblauch
- Olivenöl
- Thymian
Zubereitung
- Die Kartoffeln in kaltes Wasser geben und aufkochen.
- Das Wasser abgießen und die Kartoffeln gut trocknen lassen.
- Die Kartoffeln im Topf schwenken, damit die Oberfläche aufraut.
- Öl im Ofen erhitzen und die Kartoffeln mit Salz und Pfeffer dazugeben.
- Knoblauch mit Olivenöl und Thymian vermischen und über die Kartoffeln geben.
- Die Kartoffeln auf der obersten Schiene im Ofen knusprig backen.
