Pull-Apart-Weihnachtsbaum mit Mozzarella
Ein Pizzabrot in Christbaumform, gefüllt mit Mozzarella und bestrichen mit Kräuterbutter, zum Auseinanderzupfen. Perfekt für Weihnachtspartys und zum Nachbacken mit Kindern.
Zutaten
Für den Baum
- fertiger Pizzateig
- Mozzarella, gewürfelt
- 1 Ei
- Parmesan zum Darüberreiben
Für die Kräuterbutter
- Butter
- frische Kräuter
- Rosmarin
- etwas Thymian
- 1 Knoblauchzehe
Zubereitung
- Den Pizzateig in 28 Quadrate schneiden (6 Schnitte quer, 4 längs).
- Auf jedes Quadrat einen Mozzarellawürfel legen, die Teigenden zusammendrücken und zu einer Kugel rollen.
- Die Kugeln in Christbaumform auf ein Blech setzen.
- Mit verquirltem Ei bestreichen und bei 200 °C backen.
- Butter schmelzen, fein geschnittene Kräuter, Rosmarin, Thymian und Knoblauch dazugeben.
- Den fertigen Baum mit der Kräuterbutter bestreichen und mit Parmesan bestreuen.
