[Foto – Tsatsiki]
Tsatsiki
Ein frisches Tsatsiki aus griechischem Joghurt, geriebener Gurke, Dill und Minze. Passt zu Gegrilltem, in Bowls oder als Dip zu Gemüse.
Zutaten
- 0% Fett griechischem Joghurt
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zitrone
- 2 Gurken
- Geschmorte Knoblauch (oder Pulver)
- 1 Bund Dill
- 1 Handvoll Minze
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Gurken schälen und mit einer Reibe reiben. Das Wasser der Gurken mit einem Küchentuch auspressen.
- Jetzt alle restlichen Zutaten hinzufügen, mixen, abschmecken und genießen.
