Gesunde Nutella
Eine cremige, vegane Nutella-Alternative aus gerösteten Haselnüssen, Datteln und Rohkakao, ohne raffinierten Zucker. Perfekt in der Früh aufs Brot, als Snack mit Apfel oder im Smoothie.
Zutaten
- 250 g Haselnüsse
- 2 EL Kokosnussöl
- 65g Kokospulver (ungesüßt -Ich nehme immer Rohkakao)
- 7 Datteln
- 120 ml Ahornsirup
- 200ml Milch eurer Wahl
- eine Prise Salz
Zubereitung
- Die Haselnüsse für ca. 20 Minuten bei 180°C im Ofen rösten. Etwas abkühlen lassen, schälen und in einem Mixer geduldig zu einem Mus mixen.
- Jetzt die restlichen Zutaten hinzufügen und je nach Konsistenz etwas mehr oder weniger Milch dazugeben.
- In einem verschraubbaren Glas im Kühlschrank aufbewahren.
