[Foto – Geschmorte Birnen mit Zwetschgen]
Geschmorte Birnen mit Zwetschgen
Im Ofen geschmorte Birnen und Zwetschgen mit Vanille, Kokosblütenzucker und gerösteten Mandelblättchen. Ein warmes, unkompliziertes Herbstdessert, das mit Kokosjoghurt oder Vanilleeis serviert wird.
Zutaten
- 3 Birnen
- 6 Zwetschgen
- 2 Esslöffel Kokosblütenzucker
- 1 Vanilleschote
- 1 Handvoll gehobelte Mandeln
- Kokosjoghurt oder Vanilleeis zum servieren
Zubereitung
- Den Ofen auf 180°C Die Birnen und Zwetschgen halbieren, entkernen und in einer ofenfesten Form anordnen.
- Vanille hinzufügen, mit dem Zucker bestreuen und die Mandeln für ca. 30 Minuten in den Ofen geben.
- Mit Kokos-Joghurt oder Vanilleeis servieren. Fertig
